Por otra parte, el jabón está formado por moléculas de dos lados. Un lado es atraído por el agua, y el otro es atraído por la grasa. 
El primero es afín al agua porque son de polaridad similar. Mientras que el segundo, denominada lipofílica, es afín a las grasas y repele al agua.
De acuerdo la UNAM, a causa de esta estructura, el jabón posee una doble afinidad hacia la polaridad de otras moléculas y puede orientarse según el medio donde se encuentre.
Ahora bien, recordemos que los virus están formados por material rodeado por una capa de proteínas y grasas. 
Cuando los virus interactúan con el jabón, las moléculas de éste eliminan esa capa de grasa, lo que también obliga al virus a desengancharse de la piel.
El jabón literalmente destruye los virus.
Sin embargo, debe ser vigoroso con el lavado de manos. Es por eso que el consejo es que se laven durante al menos 20 segundos.
No importa cuán suave y tersa se sienta tu piel, cuando tienes el tamaño de una nanopartícula, como un virus, es irregular y llena de pequeñas crestas

Desinfectante para manos vs. Jabón

Otras sustancias también son efectivas, como los geles a base de alcohol. Aquellos con alto contenido de alcohol (generalmente 60% a 80%) también disolverán el virus. Pero las propiedades antibacterianas de tales productos no son tan eficientes como el jabón.

¿Importa qué tipo de jabón uso?

El jabón en barra funciona, pero no lo dejes en un platillo pegajoso. Recuerda: los gérmenes aman la humedad. Asimismo, el jabón líquido también se recomienda.

 Docente C.T: J. Bené O.V. 


Sesión 2: 

"El Cuidado De La Salud y Los Avances De La Ciencia"


COMPETENCIA(S): Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, tierra y universo.

 Escucha el Audio "Aprendo en casa" que corresponde a la sesión.


Debes responder al siguiente reto:
Argumentar cómo la ciencia y la tecnología han contribuido a la conservación de la salud de las personas

 Sesión 3:
¿Cómo influyen los microorganismos en la vida y cómo la ciencia y la tecnología nos ha ayudado comprenderlos?

COMPETENCIAS: Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos, materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo.

I.- Estimado estudiante antes de inicar la sesión es necesario recordar que en la clase anterior vimos que:

  • La salud está influenciada por el ambiente, los estilos de vida, la biología humana y el acceso a la atención sanitaria.
  • Que para estar sanos debemos desarrollar hábitos saludables como:
  • Alimentarte adecuadamente
  •  Hacer actividad física
  • Estar hidratado
  • Dormir bien
  • Evitar el consumo de alcohol o drogas y evitar conductas de riesgo
  • Mantener en forma la mente
  •  Aséate todos los días
  • Reducir el consumo de grasas saturadas
  •  Evitar el estrés
  • Gracias a la Ciencia y Tecnología se han desarrollado tratamientos y equipamiento médico que ayudan a mejorar la salud de las personas aplicando principios físicos, químicos y biológicos.
I. INSTRUCCIONES: Ahora te invito a escuchar minuciosamente el audio de la sesión; analizar los conceptos dados, tomar nota de las ideas más importantes y responder las preguntas o actividades propuestas. Tomando como referencia;  cantidades, porcentajes, clasificaciones, autores ya sea del programa o investigados por tu persona y al final resolver el RETO que te plantean:
1.      ¿Qué son los microorganismos?
2.      ¿Cuántos grupos de microorganismos existen?
3.      ¿Dónde se encuentran?
4.  ¿Qué función cumplen en la naturaleza los microorganismos? Puedes ayudarte de la información en los siguientes enlaces: 
La ciencia nos está enseñando los beneficios de nuestros microbios
Por qué los microbios son importantes

TEN EN CUENTA QUE:
Cumplen diversas funciones en la naturaleza y en nuestro cuerpo
Algunos son patógenos y otros son benéficos
Nos ayudan a explicar cuándo está en riesgo nuestra salud.
Las dietas sanas influirán en nuestros microbios.
Su utilidad o perjuicio en las comidas.
Función que cumplen los microbios en las plantas.

La microbiología, estudia los microorganismos.
Argumenta el siguiente RETO:
¿Cómo influyen los microorganismos en la vida? ¿Cómo la ciencia y tecnología nos han ayudado a comprenderlos?

Para argumentar el reto sigue las siguientes Recomendaciones:

- Toma nota en tu cuaderno de las ideas que creas que sean importantes y que te ayuden a responder el reto.
- Menciona cantidades, porcentajes, clasificaciones, y talvez algún autor o institución que se mencione durante el programa.
- Construye una explicación y escríbela en una carilla de tu cuaderno usando ideas importantes del primer paso y los datos del segundo paso.
- Debes exponer ante tu familia el argumento ¿Cómo influyen los microorganismos en la vida y cómo la ciencia y la tecnología nos ha ayudado comprenderlos?
- Acompaña de fuentes bibliográficas tus respuestas.
- Con todo esto establece recomendaciones para que las personas puedan vacunarse de manera informada en base a conocimiento científico.
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Área Ciencia y Tecnología
Docente: J. Bené Olivares Villanueva


SESION  04:

¿De qué depende que mi familia y yo estemos sanos?

Fecha: 22-05-2020


Escucha el audio de la sesión:

 

COMPETENCIA:
Explica el mundo físico basándose en conocimientos sobre los seres vivos materia y energía, biodiversidad, Tierra y universo. 
Estimado estudiante antes de iniciar la sesión es necesario recordarte las ideas clave que debes tener en cuenta Los microbios son muy pequeños y se encuentran en cualquier lugar de la tierra y unos son benéficos y otros perjudiciales y presentan muchos tamaños y formas ejemplos: virus, hongos, y bacterias.
Están dentro de nosotros y tenemos tantos microbios como células y se llama micro biota. La micro biota es una comunidad de microorganismos buenos que viven en nuestro cuerpo y podemos tener una buena salud si su presencia es equilibrada.

INSTRUCCIONES: Ahora te invito a escuchar minuciosamente el audio de la sesión; analizar los conceptos dados, tomar nota de las ideas más importantes y responder las preguntas o actividades propuestas.

Tomando como referencia; cantidades, porcentajes, clasificaciones, autores ya sea del programa y al final debes resolver el siguiente
RETO: “Identificar los factores de riesgo para mi salud y de mi familia y cómo puedo mitigarlo”
Revisa tus anotaciones y Responde:

1.- ¿Qué es la salud?

2.- ¿En qué consiste la conservación de la salud?
3.- ¿Qué factores influyen en la salud familiar y personal?
4.- ¿Cómo el desarrollo Científico y Tecnológico influyen en la conservación
de la salud?
5.- Considerando los conceptos de  salud ambiental y conservación; responde:
6.- ¿Por qué es importante la salud ambiental?
7.- ¿De dónde salen todos los productos y materia prima que hacen más 
placentera nuestra vida y nos permite mantener un estado de salud?
Debemos tener en claro que, si no protegemos nuestros ecosistemas, lo más 
probable es que nuestra calidad de vida y por lo tanto la salud de las 
personas empeore en lugar de mejorar.
Desde el punto de vista científico, a los factores que influyen en la salud
se llaman “determinantes de la salud y se clasifican en 4 categorías:
medio ambiente, estilo de vida, biología humana y atención sanitaria.
Revisa cada concepto.
Referente a los factores que influyen en la salud personal y familiar:
debes de revisar detenidamente que pertenecer a una familia o a otra
nos influye a múltiples niveles, porque los miembros de una misma
familia compartimos: genotipo, factores ambientales, desarrollo  individual
de los hijos enfermedades infecciosas, apoyo familiar y crisis familiares
y factores psicosociales y además de  otros factores  a nivel individual como:
alimentarse adecuadamente, actividad física, estar hidratado, dormir bien
explicar cada uno de ellos .
Las recomendaciones de hábitos saludables e investigar cada uno de ellos
como:
evitar el consumo de alcohol, mantener la mente en forma, asearse todos los
días, reducir el consumo de grasas saturadas, evitar el estrés.
8..- Investiga y explica 5 ejemplos sobre los aportes de la ciencia y tecnología a la salud:
Finalmente, para responder al RETO: ¿Identificar los factores de riesgo para
tu salud y de tu familia y como mitigarlos y hacer un plan para evitar que
alguno de ustedes se enferme Para responder el reto,  sigue las siguientes
recomendaciones:
Primero: Tomar nota de las ideas que creas que sean importantes y que
que te ayuden a responder el reto: Identificar los factores de riesgo para
mi salud y de mi familia a nivel familiar y a nivel individual y cómo puedo
mitigarlos.
Segundo: Que debes mencionar cantidades, porcentajes, clasificaciones, y
algún autor o institución que se mencione durante el programa.
Tercero: Que, usando ideas importantes del primer paso y los datos del
segundo segundo paso, construyas una explicación y la escribas en una
carilla de tu cuaderno.
Cuarto: Que con tu familia Identifiquen los factores de riesgo para tu salud
y de tu familia y cómo pueden mitigarlos para evitar que alguno de ustedes
Quinto: acompaña de fuentes bibliográficas tus respuestas.
Si no anotaste alguna idea importante vuelve a escuchar el audio te ayudará
a esclarecer tus dudas.
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LINKOGRAFÍA:
1. Factores de riesgo en la salud y la enfermedad
2. Los 10 factores de riesgo más importantes para el ser humano
3. Factor de riesgo
4. Promoción de la salud y prevención de la enfermedad
5. Controlar los factores de riesgo para la salud podría prevenir millones de muertes
6. Ciencia y Tecnología para la Sostenibilidad
7. Ciencia, tecnología y salud: clave del futuro
8. Aportes de la Ciencia a la Salud Pública Cubana en 50 años de Revolución
9. La medicina de la conservación

Área Ciencia y Tecnología

Docente: J. Bené Olivares Villanueva